Die Avantgarde des alpinen Genusses
Küchenchef Gligorije Krulanovic
Jung, visionär und auf internationalem Parkett gereift: In seiner zweiten Saison im DAS KOHLMAYR – Alpine Luxury Boutique Hotel lenkt Gligorije Krulanovic mit gerade einmal 30 Jahren und beeindruckender Souveränität die kulinarischen Geschicke unseres Hauses. Nach prägenden Stationen in der internationalen Spitzengastronomie vereint er weltoffene Finesse auf einzigartige Weise mit alpiner Authentizität.
Seine Erfolgsgeschichte ist außergewöhnlich: Bereits im Alter von 26 Jahren erkochte er als Küchenchef beeindruckende drei Hauben im Gault&Millau. Heute bringt er seine internationale Erfahrung, seine kreative Handschrift und seine kompromisslose Leidenschaft für Qualität nach Obertauern. Mit viel Gespür für Produkt, Handwerk und Genuss schafft er kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau – vom Frühstück bis zum Abendmenü.
Willkommen in einer Welt, in der alpine Kulinarik zur Kunst wird.